Elgin Chenin Blanc - Off The Record

Elgin Chenin Blanc impresionează prin culoarea sa galben-pai strălucitoare. La nas se deschide un buchet de arome proaspete, care amintește de mere coapte, pere și fructe citrice. Acestea sunt însoțite de accente florale fine și o notă de miere. Pe palat, acest vin încântă prin aciditatea sa vioaie, care se armonizează perfect cu dulceața fructată. Un final proaspăt și aromatic desăvârșește experiența gustativă.

Vinificația Elgin Chenin Blanc de la Off The Record

Strugurii pentru Elgin Chenin Blanc provin din viile însorite din Elgin. Acolo, soiul de struguri crește pe soluri ideale, care îi pun în valoare caracterul. Strugurii sunt culeși manual la maturitate optimă, pentru a selecta cele mai bune fructe.

După recoltare are loc presarea delicată, urmată de fermentarea în tancuri de inox cu temperatură controlată. Acest lucru asigură conservarea aromelor fructate. Maturarea are loc, de asemenea, în tancuri de inox, pentru a păstra prospețimea vinului.

Recomandări culinare pentru Elgin Chenin Blanc de la Off The Record

Elgin Chenin Blanc se potrivește excelent cu diverse preparate. Iată câteva recomandări:

• 1. Salată proaspătă cu dressing de citrice
• 2. Pește la grătar sau fructe de mare
• 3. Pui în sos ușor
• 4. Preparate vegetariene cu sosuri cremoase

Savurați Elgin Chenin Blanc ca aperitiv sau la o seară convivială cu prietenii. Acest vin aduce bucurie în fiecare pahar.

• Mai multe produse de la Off The Record