Meerlust Chardonnay - Meerlust Wine Estate

Chardonnay-ul Meerlust de la Meerlust Wine Estate din Westkap dezvăluie în pahar o culoare aurie, galben-strălucitoare. După primele rotiri ale paharului se poate percepe la acest vin alb un echilibru excelent, deoarece pe pereții paharului nu pare nici apos, nici siropos sau licoros. În pahar, acest vin alb de la Meerlust Wine Estate prezintă arome de pere, completate de citrice, vanilie și minerale. Meerlust Wine Estate Meerlust Chardonnay are un gust plăcut sec. A fost îmbuteliat cu un conținut excepțional de scăzut de zahăr rezidual. Este un vin de calitate autentică, care se diferențiază clar de calitățile mai simple și astfel acest sud-african încântă, în ciuda caracterului său sec, printr-un echilibru foarte fin. Gustul nu are nevoie neapărat de zahăr rezidual. Finalul acestui vin alb tânăr din regiunea Westkap, mai exact din Stellenbosch, entuziasmează în cele din urmă printr-un postgust plăcut.

Vinificația Meerlust Wine Estate Meerlust Chardonnay

Acest vin alb echilibrat din Africa de Sud este obținut din soiul de struguri Chardonnay. După recoltare, strugurii ajung în cel mai scurt timp la cramă. Acolo sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentarea în tancuri de inox la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de o maturare de câteva luni pe drojdiile fine, înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare gastronomică pentru Meerlust Wine Estate Meerlust Chardonnay

Acest vin sud-african se potrivește perfect ca vin de însoțire pentru o multitudine de preparate, dar este o plăcere și băut singur.

• Mai multe produse de la Meerlust Wine Estate