🍇 În Burgenland, Austria, Blaufränkisch, Saint Laurent și munca atentă se îmbină într-o experiență cu personalitate, care reunește impresionant originea, profunzimea și fructuozitatea condimentată
🔥 Modelat printr-o maturare îndelungată în baricuri mici, acest vin roșu invită în mod deosebit la seri liniștite lângă șemineu, sesiuni intense de vinil sau un timp concentrat dedicat răsfățului personal
🍖 Produs de crama Gesellmann, acest vin roșu își dezvăluie forța într-un mod deosebit alături de ossobuco înăbușit, ardei umpluți și piept de rață crocant cu mangold
securizat!
Mai multe informații despre G Blaufränkisch St. Laurent - Weingut Gesellmann
G Blaufränkisch St. Laurent Weingut Gesellmann, acest vin puternic, curge în pahar într-un purpuriu intens. În plus, acest roșu austriac prezintă o trecere spre roșu granat. Dacă i se dă puțin aer în pahar prin învârtire, acest vin roșu își dezvăluie o vâscozitate ridicată, care se manifestă prin „lacrimi” puternice pe pereții paharului. La nas, acest vin roșu de la Weingut Gesellmann prezintă tot felul de crini, dulceață de fructe de pădure, dude, cireașă Mon Chéri și trandafir parfumat. Ca și cum asta nu ar fi deja impresionant, prin maturarea în baricuri mici din lemn se adaugă și alte arome precum condimente de turtă dulce, boabe de cacao și scorțișoară.
G Blaufränkisch St. Laurent de la Weingut Gesellmann este ideal pentru toți entuziaștii de vin care preferă cât mai puțin zahăr rezidual în vin. Cu toate acestea, nu pare niciodată auster sau aspru, așa cum te-ai aștepta, desigur, de la un vin din segmentul vinurilor-icoană. Pe palat, acest vin roșu plin de forță se remarcă printr-o textură uimitor de cărnoasă și densă. Pe final, acest vin roșu din regiunea viticolă Burgenland încântă în cele din urmă printr-o lungime frumoasă. Din nou apar nuanțe de iasomie și dud.
Vinificația G Blaufränkisch St. Laurent de la Weingut Gesellmann
Acest vin roșu puternic din Austria este vinificat din soiurile Blaufränkisch și Saint Laurent. După recoltare, strugurii ajung rapid la cramă. Acolo sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentația în butoaie mici de lemn, la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, G Blaufränkisch St. Laurent este maturat încă 40 de luni în baricuri din lemn de stejar.
Recomandare gastronomică pentru Weingut Gesellmann G Blaufränkisch St. Laurent
Savurați acest vin roșu din Austria, ideal temperat la 15 - 18°C, ca însoțitor pentru ardei umpluți, osso buco sau piept de rață cu mazăre zaharată.
- Mai multe produse de la Weingut Gesellmann