Gewürztraminer Klöch Steiermark DAC - Winkler-Hermaden

Elegantul Gewürztraminer Klöch Steiermark DAC din pana cramei Winkler-Hermaden curge în pahar într-un auriu cu reflexe de cupru strălucitor. La rotirea paharului se poate percepe la acest vin alb un echilibru de primă clasă, deoarece nu lasă urme pe pereții paharului nici apoase, nici de sirop sau lichior. În pahar, acest vin alb de la Winkler-Hermaden dezvăluie arome de trandafiri, completate de note minerale și cuișoare. Echilibrat și plin de fațete, acest vin alb mătăsos se prezintă pe palat. Datorită acidității fructate bine echilibrate, Gewürztraminer Klöch Steiermark DAC mângâie cu o senzație catifelată în gură, fără a duce lipsă de prospețime. În postgust, acest vin tânăr din regiunea viticolă Steiermark entuziasmează în cele din urmă printr-o lungime frumoasă. Din nou își fac apariția nuanțe de trandafir.

Vinificația vinului Gewürztraminer Klöch Steiermark DAC de la Winkler-Hermaden

Gewürztraminer Klöch Steiermark DAC, echilibrat, din Austria, este un vin monovarietal, vinificat ecologic din soiul de struguri Gewürztraminer. După recoltare, strugurii ajung rapid la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în tancuri de inox la temperaturi controlate. Vinificației îi succede o maturare de câteva luni pe drojdiile fine, înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare de asociere pentru Gewürztraminer Klöch Steiermark DAC de la Winkler-Hermaden

Acest vin alb din Austria ar trebui savurat, cel mai bine, bine răcit, la 8 - 10°C. Se potrivește perfect ca însoțitor pentru supă de praz, curry picant cu miel sau penne cu rucola.

• Mai multe produse de la Weingut Winkler-Hermaden