Grüner Veltliner 1,0 l - Weingut Johann Topf

În pahar, Grüner Veltliner de la Weingut Johann Topf se prezintă într-o culoare galben platină strălucitoare, cu reflexii briliant sclipitoare. În pahar, acest vin alb de la Weingut Johann Topf dezvăluie arome de lime, iasomie, portocale, iarbă de lămâie și tei, completate de condimente pentru turtă dulce, condimente orientale și scorțișoară. Grüner Veltliner de la Weingut Johann Topf încântă prin caracterul său elegant, sec. A fost îmbuteliat cu un conținut excepțional de redus de zahăr rezidual. Așa cum te-ai aștepta, desigur, de la un vin din segmentul superior de preț, acest austriac fascinează, în ciuda seci­tății sale, printr-un echilibru extrem de fin. Un gust excepțional nu are neapărat nevoie de mult zahăr. Pe palat, acest vin alb suplu se remarcă printr-o textură extrem de lejeră. Finalul acestui vin alb din regiunea viticolă Niederösterreich, mai exact din Kamptal, convinge în cele din urmă printr-un postgust plăcut și persistent.

Vinificația Grüner Veltliner de la Weingut Johann Topf

Acest vin alb elegant din Austria este vinificat din soiul Grüner Veltliner. După recoltarea manuală, strugurii ajung în cel mai scurt timp posibil la cramă. Acolo sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentația în tancuri de inox, la temperaturi controlate. Vinificației îi urmează o maturare timp de câteva luni pe drojdiile fine, înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare gastronomică pentru Weingut Johann Topf Grüner Veltliner

Acest vin austriac ar trebui savurat cel mai bine moderat răcit, la 11 - 13°C. Se potrivește perfect ca vin de acompaniament pentru tigaie de cartofi cu somon, gratin de spanac cu migdale sau curry de năut.

• Mai multe produse de la Weingut Johann Topf