Grüner Veltliner - Glatzer

Acest Grüner Veltliner ușor de la Glatzer intră în pahar cu o culoare galben platinat strălucitoare. Primul nas al Grüner Veltliner este măgulitor, cu nuanțe de lămâie verde, pomelo și grapefruit. Notelor fructate din buchet li se alătură nuanțe și mai fructate, balsamice.

În palat, Grüner Veltliner de la Glatzer începe în mod plăcut sec, corpolent și aromat. Textura acestui vin alb cu picior ușor este minunat de crocantă și densă în palat. Finalul acestui vin alb tineresc din regiunea viticolă din Austria Inferioară, Carnuntum mai exact, este convingător, cu un postgust bun. Finalul este, de asemenea, însoțit de note minerale provenite de la solurile dominate de nisip și argilă.

Viitorizarea vinului Grüner Veltliner de la Glatzer.

Eleganta Grüner Veltliner din Austria este un vin monovarietal obținut din soiul de struguri Grüner Veltliner. Viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri argiloase și nisipoase în Austria Inferioară. Strugurii pentru acest vin alb din Austria sunt recoltați exclusiv manual, la momentul maturității optime. După recoltare, strugurii sunt duși imediat la casa de presare. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. La finalul fermentației, Grüner Veltliner poate continua să se armonizeze pe drojdia fină timp de câteva luni.

Recomandare pentru Glatzer Grüner Veltliner

.

Acest vin austriac se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C. Se potrivește perfect cu o salată fructată de endive, omletă cu somon și fenicul sau spaghete cu pesto de iaurt și mentă.

Mai multe produse de la Weingut Glatzer