Hussonet Cabernet Sauvignon Gran Reserva - Haras de Pirque

Hussonet Cabernet Sauvignon Gran Reserva din mâna cramei Haras de Pirque din Valle del Maipo oferă, în paharul rotit, o culoare densă, roșu-purpuriu. Cu puțin timp în pahar, acest vin roșu din Chile dezvăluie arome minunat expresive de mure, dude, afine și coacăze negre, rotunjite de note de gariga, ciocolată amară și scorțișoară, pe care le datorează maturării în baric.

Pe palat, Hussonet Cabernet Sauvignon Gran Reserva de la Haras de Pirque se deschide minunat aromatic, fructat și echilibrat. Datorită acidității moderate a fructului, Hussonet Cabernet Sauvignon Gran Reserva mângâie palatul cu o senzație catifelată, fără a duce însă lipsă de prospețime. Finalul acestui vin roșu tânăr din regiunea viticolă Valle del Maipo convinge în cele din urmă printr-un postgust plăcut.

Vinificația Haras de Pirque Hussonet Cabernet Sauvignon Gran Reserva

Acest vin roșu puternic din Chile este cupajat din struguri cultivați ecologic din soiurile Cabernet Sauvignon și Carmenère. După recoltare, strugurii ajung rapid în cramă. Acolo sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în butoaie mari de lemn la temperaturi controlate. După fermentare are loc o maturare timp de 12 luni în baricuri de stejar francez.

Recomandări culinare pentru Hussonet Cabernet Sauvignon Gran Reserva de la Haras de Pirque

Savurați acest vin roșu bio din Chile ideal temperat la 15 - 18°C, ca însoțitor pentru pui la cuptor înăbușit în vin roșu, ragù de miel cu năut și smochine uscate sau fleică de vițel cu fasole și roșii.

Distincții pentru Hussonet Cabernet Sauvignon Gran Reserva de la Haras de Pirque

Pe lângă un excelent raport preț-plăcere, acest vin Haras de Pirque se poate lăuda și cu medalii și punctaje de top de peste 90 de puncte. În detaliu, pentru recolta 2018 acestea sunt

• James Suckling - 92 puncte
• Wine Spectator - 91 puncte

• Mai multe produse de la Haras de Pirque