Blaufränkisch - Kékfrankos trocken - Tüzkö

În pahar, Kékfrankos din creionul cramei Tüzkö oferă o culoare roșu-purpuriu strălucitor. În pahar, acest vin roșu de la Tüzkö prezintă arome de mure și stafide, completate de scorțișoară și cacao. Pe palat, Kékfrankos de la Tüzkö debutează minunat aromatic, fructat și echilibrat. Acest vin roșu catifelat se prezintă echilibrat și complex pe palat. Pe final, acest vin roșu tânăr din Ungaria încântă în cele din urmă cu o bună persistență. Din nou se remarcă nuanțe de mură și stafide.

Vinificarea Kékfrankos de la Tüzkö

Baza pentru Kékfrankos-ul echilibrat din Ungaria o constituie strugurii din soiul Blaufränkisch. După recoltare, strugurii ajung rapid la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentarea în tancuri de inox la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, Kékfrankos se poate armoniza în continuare timp de câteva luni pe drojdiile fine.

Recomandare gastronomică pentru Kékfrankos de la Tüzkö

Savurați acest vin roșu din Ungaria cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C, ca însoțitor pentru curry de năut, couscous cu legume și chiftele de vită sau tocăniță de legume cu pesto.

• Mai multe produse de la Tüzkö (Antinori)