O Viognier - Emiliana

O Viognier - Emiliana se prezintă într-o nuanță strălucitoare de galben auriu, care atrage privirea imediat. Acest soi elegant de vin alb oferă un buchet seducător de arome, ce vrăjește simțurile. La nas se deschid note fructate de piersici bine coapte, caise și o tușă de citrice, însoțite de accente florale. Pe palat, O Viognier - Emiliana convinge prin textura sa plină și o prospețime echilibrată, care se află în armonie perfectă cu aromele fructate. Gustul este marcat de o aciditate plăcută și un final lung, fin, care te îmbie să mai savurezi încă un pahar.

Vinificația O Viognier de la Emiliana

Strugurii pentru O Viognier - Emiliana provin din podgorii cultivate ecologic, situate în unele dintre cele mai frumoase zone ale Chile-ului. Aici, într-un climat blând, cu soluri bogate, strugurii de Viognier se dezvoltă în condiții ideale. Recoltarea are loc manual, pentru a selecta doar cei mai buni struguri, complet copți. După recoltare, strugurii sunt presați delicat, iar fermentația are loc în rezervoare de inox, pentru a păstra în mod optim aromele fructate. Ulterior, vinul se maturează timp de câteva luni pe drojdii fine, ceea ce îi conferă complexitate suplimentară și plenitudine.

Recomandare gastronomică pentru O Viognier de la Emiliana

O Viognier - Emiliana este un însoțitor excelent pentru o mare varietate de preparate. Se armonizează în mod deosebit de bine cu mâncăruri ușoare pe bază de pește, precum somonul la grătar sau un fin risotto cu fructe de mare. De asemenea, se potrivește perfect cu preparate asiatice, cum ar fi sushi sau specialități egiptene. În plus, este excelent ca aperitiv sau pentru a fi savurat în serile de vară. Lăsați-vă cuceriți de diversitatea aromelor și bucurați-vă pe deplin de acest vin alb excepțional!

• Mai multe produse de la Emiliana