Pinot Noir Marlborough - Saint Clair Family Estate

În pahar, Pinot Noir Marlborough de la Saint Clair Family Estate prezintă o culoare roșu-deschis strălucitoare. La rotirea paharului se poate percepe la acest vin roșu un echilibru excelent, deoarece pe pereții paharului nu pare nici apos, nici siropos sau lichioros. Primul nas al Pinot Noir Marlborough prezintă nuanțe de coacăze, prune, afine și vișine. Aspectelor fructate ale buchetului li se alătură și mai multe nuanțe fructat-balsamice.

Saint Clair Family Estate Pinot Noir Marlborough are un gust plăcut sec. A fost îmbuteliat cu 3,6 grame de zahăr rezidual. Așa cum te poți aștepta de la un vin din segmentul premium și de cru, acest vin din Noua Zeelandă încântă, în ciuda secității sale, cu un echilibru desăvârșit. Aroma nu are neapărat nevoie de mult zahăr rezidual. Pe limbă, acest vin roșu echilibrat se remarcă printr-o textură deosebit de catifelată. Datorită acidității fructate bine echilibrate, Pinot Noir Marlborough mângâie palatul cu o senzație catifelată, fără a duce lipsă de o suculentă vivacitate. Finalul acestui vin roșu tânăr din regiunea Insula de Sud a Noii Zeelande, mai exact din Marlborough, convinge în cele din urmă printr-un postgust plăcut.

Vinificația Saint Clair Family Estate Pinot Noir Marlborough

Pinot Noir Marlborough echilibrat din Noua Zeelandă este un vin monovarietal, vinificat din soiul Pinot Noir. După recoltă, strugurii ajung rapid la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentarea în tancuri de inox la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, Pinot Noir Marlborough se poate armoniza în continuare timp de câteva luni pe drojdiile fine.

Recomandare gastronomică pentru Pinot Noir Marlborough de la Saint Clair Family Estate

Acest vin din Noua Zeelandă se potrivește perfect ca vin de însoțire pentru o multitudine de preparate, dar este o plăcere și băut de unul singur.

• Mai multe produse de la Saint Clair Family Estate