Reserve Sauvignon Blanc Wairau Valley 2021 - Villa Maria

Mit dem Villa Maria Reserve Sauvignon Blanc Wairau Valley kommt ein erstklassiger Weißwein ins Glas. Hierin zeigt er eine wunderbar leuchtende, hellgelbe Farbe. Gibt man ihm im Weinglas durch Schwenken etwas Luft, so kann man bei diesem Weißwein eine perfekte Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Der Nase zeigt dieser Villa Maria Weißwein allerlei Grapefruits und schwarze Johannisbeeren. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im Edelstahl noch Buchsbaum hinzu.

Der Villa Maria Reserve Sauvignon Blanc Wairau Valley präsentiert sich dem Weinenthusiasten herrlich trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißwein wunderbar knackig. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Neuseeland Südinsel, genauer gesagt aus Marlborough, begeistert schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Reserve Sauvignon Blanc Wairau Valley von Villa Maria

Dieser balancierte Weißwein aus Neuseeland wird aus der Rebsorte Sauvignon Blanc hergestellt. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Reserve Sauvignon Blanc Wairau Valley für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Villa Maria Reserve Sauvignon Blanc Wairau Valley

Erleben Sie diesen Weißwein aus Neuseeland idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Kohl-Rouladen, Kichererbsen-Curry oder Nudeln mit Bratwurstklößchen.

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