Rkatsiteli 3 Qvevri Terraces White - Papari Valley

Cu Papari Valley Rkatsiteli 3 Qvevri Terraces White ajunge în pahar un vin alb bio de primă clasă. În acesta își prezintă o culoare minunat de intensă, galben-aurie. La rotirea paharului, acest vin alb dezvăluie o vâscozitate ridicată, vizibilă prin „picioarele” puternice de pe pereții paharului. Nasul acestui vin alb din Kachetia încântă cu note de măr copt și lămâie. Dacă urmărim mai departe aromele, se adaugă tonuri minerale și de mentă/melisa.

Pe palat, Rkatsiteli 3 Qvevri Terraces White de la Papari Valley debutează plăcut sec, ferm și aromatic. Acest vin alb dens se prezintă pe palat puternic și complex. Datorită acidității fructate bine echilibrate, Rkatsiteli 3 Qvevri Terraces White mângâie cu o senzație catifelată în gură, fără a duce în lipsă de prospețime. În postgust, acest vin tânăr din regiunea viticolă Kachetia entuziasmează în cele din urmă printr-o lungime frumoasă. Reapar note de măr copt și lămâie.

Vinificația Rkatsiteli 3 Qvevri Terraces White de la Papari Valley

Puternicul Rkatsiteli 3 Qvevri Terraces White din Georgia este un vin monovarietal, vinificat ecologic din soiul de struguri Rkatsiteli. După recoltare, strugurii ajung rapid la cramă. Aici sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în tancuri de inox, la temperaturi controlate. După fermentare, are loc o maturare de câteva luni pe drojdiile fine, înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare gastronomică pentru Rkatsiteli 3 Qvevri Terraces White de la Papari Valley

Acest vin alb din Georgia ar trebui savurat cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Se potrivește perfect ca vin de însoțire pentru gratin de dovleac, supă de praz sau gratin de spanac cu migdale.

• Mai multe produse de la Papari Valley