Sauvignon Blanc aus dem Carnuntum - Weingut Markowitsch

Markowitsch Sauvignon Blanc din podgoria Carnuntum este un vin alb de primă clasă. Prezintă o culoare galben deschis, minunat de strălucitoare. Primul nas al Sauvignon Blanc din Carnuntum dezvăluie prune, cireșe mures și mure. Aspectelor fructate ale buchetului li se alătură nuanțe și mai fructate, balsamice.

Markowitsch Sauvignon Blanc din podgoria Carnuntum este minunat de sec pentru pasionații de vinuri. Acest vin alb nu este niciodată grosolan sau auster, așa cum v-ați aștepta de la un vin din gama vinurilor de înaltă calitate. În palat, textura acestui vin alb echilibrat este minunat de crocantă și catifelată. Sauvignon Blanc de la Carnuntum se dezvăluie impresionant de proaspăt și vioi în palat, datorită acidității concise a fructelor sale. Finalul acestui vin alb de maturare din regiunea viticolă din Austria Inferioară este captivant, cu un postgust bun. Finalul este, de asemenea, însoțit de fațete minerale de la solurile dominate de pietriș.

Vinificația vinului Sauvignon Blanc din regiunea Carnuntum de la Weingut Markowitsch.

Acest vin alb se concentrează în mod clar pe un singur soi de struguri, și anume Sauvignon Blanc. Pentru acest vin monovarietal minunat de echilibrat de la Weingut Markowitsch au fost folosiți doar struguri fără cusur. Strugurii cresc în condiții optime în Austria Inferioară. Aici, vița de vie își înfige rădăcinile adânc în solurile cu pietriș. După recoltare, strugurii sunt transportați la cramă cât mai repede posibil. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare culinară pentru vinăria Markowitsch Sauvignon Blanc din Carnuntum.

Acest vin alb din Austria ar trebui să fie servit în mod ideal bine răcit la 8 - 10°C cu o salată fructată de endive, curry de pește cu nucă de cocos și lămâie sau păstrăv prăjit cu pară de ghimbir.

.

• Mai multe produse de la Weingut Markowitsch