Sauvignon Blanc trocken - Andes

Sauvignon Blanc sec încântă cu culoarea sa galben deschis și reflexiile strălucitoare. Arome de citrice, mere verzi și o notă fină de ierburi caracterizează buchetul. Pe palat, aciditatea proaspătă iese în evidență. Harmonic și simplu, acest vin impresionează printr-un gust vivace și un final lung, care îți face poftă de mai mult.

Vinificarea Sauvignon Blanc sec

Cultura strugurilor pentru Sauvignon Blanc sec se desfășoară în locații de primă clasă. Strugurii cresc într-un climat blând și beneficiază de ore optime de soare. Recoltarea se face manual, pentru a asigura cea mai bună calitate. După recoltare, strugurii sunt presați cu grijă. Fermentația are loc la temperatură controlată, pentru a păstra fructuozitatea. Maturarea se face în oțel inoxidabil, pentru a menține prospețimea și finețea vinului. Această vinificare atentă asigură o experiență de gust inconfundabilă.

Recomandări culinare pentru Sauvignon Blanc sec

Sauvignon Blanc sec se potrivește excelent cu preparate ușoare. În special recomandate sunt:

1. 1. Pește la grătar cu lămâie
2. 2. Ardei umpluți cu quinoa
3. 3. Risotto cu dovlecei și ierburi proaspete
4. 4. Salată de sparanghel cu vinagretă

Aciditatea proaspătă a vinului se armonizează perfect cu aromele preparatelor. O experiență plăcută pentru papilele gustative este garantată. Combinația dintre delicatese și puternicul Sauvignon Blanc sec este ideală pentru seri sociabile sau ocazii festive. Savurați această experiență culinară specială.

• Mai multe produse de la Peter Mertes