Skaapveld Shiraz - MAN Vintners

În pahar, Skaapveld Shiraz de la MAN Vintners dezvăluie o culoare roșu-deschis intensă. În pahar, acest vin roșu de la MAN Vintners prezintă arome de vișine amare, cireșe negre, afine, prune și corcodușe, completate de alte nuanțe fructate. Pe palat, Skaapveld Shiraz de la MAN Vintners debutează plăcut sec, ferm și aromat. Datorită acidității fructate echilibrate, Skaapveld Shiraz mângâie palatul cu o senzație catifelată, fără a duce lipsă de suculență și vivacitate. Finalul acestui vin roșu tânăr din regiunea viticolă Cape South Coast, mai exact din Stellenbosch, impresionează în cele din urmă printr-un postgust plăcut.

Vinificația MAN Vintners Skaapveld Shiraz

Punctul de plecare pentru cupajul de primă clasă și minunat de puternic Skaapveld Shiraz de la MAN Vintners îl constituie strugurii Cinsault, Grenache, Mourvèdre și Syrah. După recoltarea manuală, strugurii ajung cât mai rapid posibil la cramă. Aici sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentarea în butoaie mari de lemn la temperaturi controlate. După fermentare urmează o maturare de câteva luni pe drojdiile fine, înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare gastronomică pentru MAN Vintners Skaapveld Shiraz

Savurați acest vin roșu din Africa de Sud, ideal temperat la 15 - 18°C, ca însoțitor pentru couscous cu legume și chifteluțe de vită, piept de rață cu mazăre zaharată sau Boeuf Bourguignon.

Distincții pentru Skaapveld Shiraz de la MAN Vintners

Pe lângă un raport preț-plăcere de primă clasă, acest vin MAN Vintners se poate lăuda și cu distincții. În detaliu, pentru recolta 2020 acestea sunt

• John Platter Wine Guide - 4 stele

• Mai multe produse de la MAN Vintners