The King's Favour Sauvignon Blanc - Marisco

Eleganta The King's Favour Sauvignon Blanc de la Marisco vine în pahar cu o culoare galben deschis strălucitor. Acest vin monovarietal neozeelandez prezintă în pahar note minunat de expresive de lămâie și mango. Există, de asemenea, nuanțe de lemn de box și minerale.

.

Sauvignon Blanc Marisco The King's Favour este minunat de sec pentru băutorii de vin. Acest vin alb nu este niciodată aspru sau auster, ci rotund și neted. Pe limbă, acest vin alb echilibrat este caracterizat de o textură incredibil de crocantă. Datorită acidității vitale a fructelor, The King's Favour Sauvignon Blanc este excepțional de proaspăt și plin de viață în palat. Pe final, acest vin din regiunea viticolă din Insula de Sud a Noii Zeelande impresionează prin lungimea sa remarcabilă. Există din nou nuanțe de mango și lămâie. În final se adaugă note minerale de la solurile dominate de calcar.

.

Vinificația vinului Marisco The King's Favour Sauvignon Blanc

Baza pentru echilibrul The King's Favour Sauvignon Blanc din Insula de Sud a Noii Zeelande sunt strugurii din soiul de struguri Sauvignon Blanc. Strugurii cresc în apropierea râurilor din Insula de Sud a Noii Zeelande. Aici, vița de vie își înfige rădăcinile adânc în solurile calcaroase. Datorită influenței echilibrante a râului din apropiere, strugurii se coc mai încet și dezvoltă mai multă complexitate aromatică. Strugurii pentru The King's Favour Sauvignon Blanc sunt recoltați deosebit de repede și în cel mai răcoros moment posibil al zilei, pentru a-și păstra aromele la maturitate optimă. După recoltare, strugurii sunt transportați la casa de presare cât mai repede posibil. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. La finalul fermentației, The King's Favour Sauvignon Blanc poate continua să se armonizeze pe drojdie fină timp de 12 luni.

Recomandare culinară pentru The King's Favour Sauvignon Blanc de la Marisco

Acest vin alb din Noua Zeelandă se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C, cu legume wok cu pește, pui cu lămâie și ardei iute cu bulgur sau curry de pește cu nucă de cocos și lămâie.

Premiile pentru The King's Favour Sauvignon Blanc de la Marisco

• Mai multe produse de la Marisco Vineyards