The King's Thorn Pinot Gris - Marisco

The King's Thorn Pinot Gris din regiunea viticolă Insula de Sud a Noii Zeelande are o culoare galben-aurie densă în pahar. În pahar, acest vin alb de Marisco prezintă arome de măr verde, completate de minerale, caramel și nucă. Acest vin alb de la Marisco se adresează băutorilor de vin care preferă să îl bea sec. Pinot Gris King's Thorn Pinot Gris se apropie foarte mult de acest lucru, deoarece a fost vinificat cu doar 2 grame de zahăr rezidual. Textura acestui vin alb puternic este minunat de mătăsoasă în palat. Datorită acidității echilibrate a fructelor, The King's Thorn Pinot Gris flatează palatul cu o senzație plăcută în gură, fără a fi lipsit de vivacitate suculentă. Pe final, acest vin alb din regiunea viticolă din Insula de Sud a Noii Zeelande impresionează prin lungimea sa considerabilă. Există din nou nuanțe de măr verde. În final se adaugă note minerale de la solurile dominate de calcar.

.

Vinificația vinului Marisco The King's Thorn Pinot Gris

Puternicul The King's Thorn Pinot Gris din Noua Zeelandă este un vin monovarietal obținut din soiul de struguri Pinot Grigio. Viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri calcaroase din Insula de Sud a Noii Zeelande. Datorită influenței moderatoare a râului din apropiere, strugurii se coc mai încet și dezvoltă mai multă profunzime aromatică. Strugurii pentru acest vin alb din Noua Zeelandă sunt recoltați deosebit de repede și, de preferință, dimineața, în momentul maturității optime, pentru a-și păstra aroma. După recoltare, strugurii sunt duși imediat la presă. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Vinificarea este urmată de o maturare pe drojdie fină timp de câteva luni, înainte ca vinul să fie în cele din urmă extras.

Recomandare culinară pentru The King's Thorn Pinot Gris din Marisco

Acest vin alb din Noua Zeelandă se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C. Este acompaniamentul perfect pentru curry de pește cu lămâie și nucă de cocos, salată de legume cu sfeclă roșie sau legume la wok cu pește.

.

Premiile pentru The King's Thorn Pinot Gris de la Marisco

• Mai multe produse de la Marisco Vineyards