The Steading Blanc - Torbreck Vintners

Elegantul The Steading Blanc, creat de Torbreck Vintners, curge în pahar într-un galben auriu strălucitor. Acest vin alb Torbreck Vintners prezintă la nas tot felul de note de salcâm, măr copt și lămâi. Ca și cum acest lucru nu ar fi deja impresionant, li se alătură încă minerale, mătură de ginster și alună.

Pe palat, The Steading Blanc de la Torbreck Vintners debutează plăcut sec, ferm și aromat. Există sec și foarte sec. Acest vin alb aparține celei din urmă categorii, deoarece a fost vinificat cu doar 1,4 g zahăr rezidual. Datorită acidității fructate bine echilibrate, The Steading Blanc mângâie palatul cu o senzație catifelată, fără a duce lipsă de suculentă vioiciune. Pe final, acest vin alb cu bun potențial de învechire din regiunea viticolă South Australia entuziasmează în cele din urmă printr-o frumoasă persistență. Reapar nuanțe de lămâie și salcâm. În postgust li se adaugă încă note minerale provenite din solurile dominate de nisip și argilă.

Vinificația The Steading Blanc de la Torbreck Vintners

Baza pentru cupajul de primă clasă și minunat echilibrat The Steading Blanc de la Torbreck Vintners o reprezintă strugurii de Marsanne, Roussanne și Viognier. În South Australia, vițele care dau naștere strugurilor pentru acest vin cresc pe soluri de argilă și nisip. După recoltarea manuală, strugurii ajung imediat la cramă. Aici sunt selecționați și măcinați cu grijă. Ulterior are loc fermentația în mod complex și peste mări și țări la temperaturi controlate. După încheierea fermentației.

• Mai multe produse de la Torbreck Vintners