Victoria Vin (6)

Victoria: Unde diversitatea și istoria se întâlnesc

Istoria vinului în Victoria

Începerea culturii vinului în Victoria datează din 1837, când doi frați au cultivat primele vițe de vie acolo unde se află astăzi Valea Yarra. Începând cu 1850, regiunea a devenit mai cunoscută, când o căutare a aurului s-a concentrat în jurul orașului Melbourne. Deoarece coloniștii englezi nu au găsit mult aur, au început să cultive vin în schimb.

Până la începutul secolului, unele zone de cultivare au suferit pierderi mari din cauza filoxerei. Industria vinului a scăzut, iar unele regiuni au încetat complet cultivarea. Abia în anii '80 a început din nou să înflorească cultura vinului în Victoria, căci lumea a început să se intereseze de vinurile australiene.

Cultura vinului variată în sudul Australiei

Victoria se remarcă printr-o mare diversitate, nu doar în ceea ce privește solurile, ci și în soiurile de struguri și stilurile. Aici, calitatea este mai importantă decât cantitatea. Cei mai mulți vinificatori au mici afaceri de familie, care nu exportă la nivel internațional. Unii dintre ei vând chiar exclusiv de la fermă, astfel că o degustare de vinuri la fața locului merită întotdeauna. În Peninsula Mornington și Valea Yarra s-a dezvoltat însă și un turism viticol de primă clasă, cu restaurante și hoteluri. 

În Victoria se produc atât vinuri roșii pline, uscate, cât și vinuri albe elegante și proaspete. În interiorul țării se găsesc Shiraz-uri unice, structurate; Chardonnay și Pinot Noir se inspiră de la omologii lor francezi. Regiunea Pyrenees produce chiar șampanie după metoda tradițională. O altă specialitate sunt vinurile dulci Rutherglen, care se maturează timp de decenii. 

Cele mai importante zone viticole din Victoria

Valea Yarra: Zona viticolă numărul 1 din Victoria 

În clima umedă și rece a Văii Yarra s-au stabilit peste 120 de vinării. Acestea beneficiază de microclimatul variat al regiunii. Peisajele lor întinse cuprind atât cele mai abrupte versante din țară, cât și văi și terenuri plate în jurul râului Yarra.

La începutul anilor '20, viticultura în Valea Yarra a suferit o stagnare temporară. Aceasta a continuat să se bazeze pe produse vechi, deja depășite, și nu a găsit cerere. Însă, din anii '90, Valea Yarra a devenit o zonă importantă pentru vinurile roșii de Pinot Noir și Cabernet Sauvignon. De asemenea, vinuri albe elegante, precum Chardonnay și Riesling, sunt cultivate aici.

Peninsula Mornington: Regiune maritimă cu potențial de creștere

Zona Peninsula Mornington este maritimă, datorită plajelor și sporturilor nautice. Deși Peninsula Mornington este încă o regiune viticolă relativ tânără, se consideră că are un mare potențial de creștere. Pe dealuri ușoare, multe mică crame și-au stabilit un sediu. 

Peninsula Mornington se caracterizează printr-un climat rece și umed, cu vânturi puternice în unele zone. Această particularitate este datorată apropierii de mare. Strugurii se coc lent și sunt recoltați mai târziu, ceea ce duce la un aromă distinctivă. Peninsula Mornington s-a specializat în Cabernet Franc și Pinot Meunier, dar și Pinot Noir și Cabernet Sauvignon se dezvoltă aici.

Rutherglen: Vin special cu multe fațete 

În Rutherglen, viticultura a început odată cu goana după aur din mijlocul secolului al XIX-lea. Astăzi, gospodăriile familiale sunt situate în văile regiunii și la marginea râului Murray. În ciuda climei continentale calde, înghețul de primăvară este o problemă frecventă în Rutherglen și poate distruge recolte întregi. Solurile sunt variate și variază de la argilă la bazalt.

Din Rutherglen provin în principal vinuri precum Cabernet Sauvignon, Shiraz și Pinot Noir. Această regiune viticolă este cunoscută în special pentru vinurile dulci, care se maturează timp de mai multe decenii în butoaie vechi.

Informații utile despre regiunea viticolă Victoria

Unde se află regiunea Victoria?

Victoria este un stat și cea mai sudică regiune viticolă a continentului australian. Regiunile viticole se extind în jurul metropolei Melbourne, formând o lanț. Cele mai cunoscute sunt regiunile Valea Yarra și Pyrenees.

Care este clima în Victoria?

Victoria este cea mai rece regiune viticolă din întreaga țară. Cu toate acestea, clima poate fi descrisă ca mediteraneană, cu veri calde și ierni blânde. În sud, precipitațiile sunt mai abundente decât în nord.

Ce soiuri de struguri sunt cultivate în Victoria?

Victoria include 2500 de hectare de viță de vie. Asemenea întregii Australia, și aici Shiraz este cel mai important soi de struguri, fiind cultivat atât monovarietal, cât și pentru cuvéeuri și vinuri spumante. La acestea se adaugă Cabernet Sauvignon, Pinot Noir și Chardonnay.

Descoperiți vinuri din Victoria online pe VINELLO

Încercați vinuri de top din Victoria la prețuri accesibile din magazinul nostru online. La VINELLO găsiți o selecție reprezentativă de vinificatori și crame din regiunea viticolă Victoria. La noi, cumpărați în siguranță și vă puteți aștepta la o livrare rapidă a comenzii dumneavoastră. În plus, vă oferim o varietate de opțiuni de plată, din care puteți alege modalitatea preferată.

Un alt avantaj la VINELLO: Sommelierii noștri sunt disponibili telefonic pentru o consultanță amănunțită, pentru a vă aduce mai aproape de lumea vinurilor din Victoria. Astfel, veți găsi mai ușor și mai repede favoritele dumneavoastră, fie pentru o ocazie specială, pentru o seară cu prietenii sau pentru plăcerea dumneavoastră personală.