Alpaca Rosé Valle Central DO - Viña San Pedro Tarapacá

Rosé-ul Alpaca Valle Central din regiunea viticolă Valle Central se prezintă în pahar într-un roșu rubiniu strălucitor. Primul nas al vinului Alpaca Rosé Valle Central prezintă nuanțe de căpșuni și zmeură. Componentelor fructate ale buchetului li se alătură și mai multe nuanțe fructat-balsamice.

Viña San Pedro Tarapacá Alpaca Rosé Valle Central are un gust plăcut sec. A fost îmbuteliat cu 3,8 grame de zahăr rezidual. Este vorba aici de un vin de calitate autentică, care se distinge clar de calitățile mai simple și astfel încântă, acest chilian, bineînțeles, în ciuda seveității sale, printr-un echilibru extrem de fin. Gustul nu necesită neapărat mult zahăr rezidual. Pe limbă, acest vin rosé echilibrat se remarcă printr-o textură deosebit de lejeră. Datorită acidității sale fructate pregnante, Alpaca Rosé Valle Central se prezintă la palat impresionant de proaspăt și vioi. Finalul acestui vin rosé tânăr din regiunea Valle Central convinge, în cele din urmă, printr-un postgust plăcut.

Vinificația Viña San Pedro Tarapacá Alpaca Rosé Valle Central

Acest vin rosé echilibrat din Chile este vinificat din soiul de struguri Cabernet Sauvignon. După recoltarea manuală, strugurii ajung imediat la cramă. Acolo sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în tancuri de inox la temperaturi controlate. Vinificației îi urmează o maturare timp de câteva luni pe drojdiile fine, înainte ca vinul să fie, în cele din urmă, îmbuteliat.

Recomandare gastronomică pentru Viña San Pedro Tarapacá Alpaca Rosé Valle Central

Acest vin rosé din Chile funcționează perfect ca însoțitor pentru cele mai diverse preparate, dar este o plăcere și băut de unul singur.

• Mai multe produse de la Viña San Pedro Tarapacá