Cabernet Sauvignon Western Cape WO - Drostdy-Hof

Cabernet Sauvignon Western Cape WO din regiunea viticolă Western Cape se prezintă în pahar cu o culoare roșu-violet aprins. Acest vin sud-african monovarietal prezintă în pahar note minunat de expresive de mure, mure, afine și prune. Există, de asemenea, nuanțe de ciocolată neagră, vanilie și condimente orientale.

Acest vin impresionează prin gustul său elegant și sec. A fost îmbuteliat cu doar 6,8 grame de zahăr rezidual. Așa cum v-ați aștepta de la un vin aflat în partea superioară a gamei de prețuri, acest vin sud-african încântă în mod natural cu cel mai bun echilibru, în ciuda uscăciunii sale. O aromă excelentă nu are neapărat nevoie de mult zahăr. Textura acestui vin roșu bine echilibrat este minunat de densă în palat. Datorită acidității vitale a fructelor, Cabernet Sauvignon Western Cape WO este deosebit de proaspăt și plin de viață în palat. Pe final, acest vin roșu păstrabil din regiunea viticolă Western Cape impresionează în cele din urmă prin lungimea sa considerabilă. Există din nou nuanțe de cireșe amare și mure. Notele minerale de la solurile dominate de argilă se adaugă la final.

.

Vinificația vinului Drostdy-Hof Cabernet Sauvignon Western Cape WO

Acest vin roșu echilibrat din Africa de Sud este vinificat din soiul de struguri Cabernet Sauvignon. Strugurii cresc în condiții optime în Western Cape. Aici, vița de vie își înfige rădăcinile adânc în solurile argiloase. După recoltare, strugurii sunt duși imediat la cramă. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Aceasta este urmată de fermentarea la temperaturi controlate. La sfârșitul acestei .

Recomandare culinară pentru Cabernet Sauvignon Western Cape WO de la Drostdy-Hof

Acest vin roșu din Africa de Sud se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C, ca acompaniament la supă de praz, tortilla de praz sau gratin de spanac cu migdale.

• Mai multe produse de la Drostdy-Hof