Cava Brut Reserva DO - Mont Marcal

În pahar, Cava Brut Reserva de la Mont Marcal are o culoare galben deschis, strălucitoare și strălucitoare. Buchetul acestei cava din Catalonia încântă cu note de pepene Gallia, pere, guava și pere Nashi, iar tocmai caracterul său fructat face ca acest vin să fie atât de special.

În palat, această cava cu picioare ușoare este caracterizată de o textură incredibil de crocantă. Datorită acidității echilibrate a fructelor, Cava Brut Reserva flatează palatul cu o senzație plăcută, fără a-i lipsi prospețimea. Finalul acestei cava din regiunea viticolă Catalonia este încântător de lung. Există din nou nuanțe de măr și pere Nashi.

.

Vinificația Cava Brut Reserva din Mont Marcal

Acest cava elegant din Spania este obținut din soiurile de struguri Chardonnay, Macabeo, Parellada și Xarel-lo. După ce sunt recoltați manual, strugurii sunt transportați rapid la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea în sticlă are loc apoi la temperaturi controlate.

În mod ideal, beți această cava din Spania bine răcită, la 8 - 10°C, ca acompaniament la paste cu găluște de cârnați, spanac gratinat cu migdale sau cod cu castraveți și legume cu muștar.

• Mai multe produse de la Mont Marçal