Chardonnay - Steenberg

Sphynx Chardonnay din Steenberg se numește acum doar Chardonnay - dar este la fel de bun ca întotdeauna.

În pahar, Chardonnay din Steenberg prezintă o culoare galben-aurie strălucitoare. La nas, acest vin alb din Steenberg prezintă tot felul de pomelo, lămâi, cireșe morello, cireșe negre și kumquat. Ca și cum nu ar fi fost deja impresionant, se adaugă ienupărul, piatra încălzită de soare și garrigue.

Acest vin alb sec de la Steenberg este exact ceea ce le trebuie iubitorilor de vin care preferă să îl bea sec. Chardonnay se apropie foarte mult de acest lucru, deoarece a fost presat cu doar 3,8 grame de zahăr rezidual. Textura acestui vin alb bine echilibrat este minunat de mătăsoasă și cremoasă în palat. Datorită acidității fructate prezente, Chardonnay este minunat de proaspăt și plin de viață în palat. Pe final, acest vin alb din regiunea viticolă Western Cape încântă în cele din urmă cu o lungime bună. Încă o dată, există note de lămâie și lămâie.

.

Vinificația vinului Steenberg Chardonnay

Chardonnay echilibrat din Africa de Sud este un vin monovarietal obținut din soiul de struguri Chardonnay. După recoltare, strugurii sunt transportați rapid la cramă. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi la temperaturi controlate.

.

Recomandare culinară pentru Steenberg Chardonnay

Acest vin alb sud-african se savurează cel mai bine răcit moderat, la 11 - 13°C. Se potrivește perfect cu curry savuros cu miel, salată thailandeză de castraveți sau pachete de brânză de oaie la cuptor.

Premiile pentru Chardonnay din Steenberg.

• John Platter - 4 stele pentru 2019
.

• Mai multe produse de la Steenberg Vineyards