Felino Cabernet Sauvignon - Viña Cobos

În pahar, Felino Cabernet Sauvignon Mendoza de la Viña Cobos prezintă o culoare roșu-violet dens. Primul nas al vinului Felino Cabernet Sauvignon Mendoza dezvăluie note de mure, mure și afine. Aspectelor fructate ale buchetului li se alătură nuanțe și mai fructate-balsamice.

Acest vin impresionează prin gustul său elegant și sec. A fost îmbuteliat cu doar 2,1 grame de zahăr rezidual. Acesta este un vin de calitate autentică care se distinge clar de calitățile mai simple și astfel, în ciuda uscăciunii sale, acest argentinian încântă în mod natural cu cel mai fin echilibru. Aroma nu necesită neapărat mult zahăr. Acest vin roșu dens este corpolent și complex în palat. Datorită acidității echilibrate a fructelor, Felino Cabernet Sauvignon Mendoza flatează cu o senzație de gură moale, fără a fi lipsit de vivacitate suculentă. Pe final, acest vin roșu păstrabil din regiunea viticolă Mendoza impresionează prin lungimea sa considerabilă. Există din nou note de afine și mure.

.

Vinificația vinului Felino Cabernet Sauvignon Mendoza de la Viña Cobos

Puternicul Felino Cabernet Sauvignon Mendoza din Argentina este un vin monovarietal obținut din soiul de struguri Cabernet Sauvignon. După recoltare, strugurii sunt transportați la cramă cât mai repede posibil. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Odată ce fermentația este finalizată, Felino Cabernet Sauvignon Mendoza poate continua să se armonizeze pe drojdie fină timp de 10 luni.

Recomandare culinară pentru Felino Cabernet Sauvignon Mendoza de la Viña Cobos

Acest vin argentinian se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Este acompaniamentul perfect pentru ficatul de vițel prăjit cu mere, ceapă și sos de oțet balsamic, curry savuros cu miel sau salată thailandeză de castraveți.

Premiile pentru Felino Cabernet Sauvignon Mendoza de la Viña Cobos.

Pe lângă un raport preț-plăcere, acest vin de la Viña Cobos se mândrește și cu premii și evaluări de top de peste 90 de puncte. În detaliu, acestea sunt

• James Suckling - 93 de puncte
.
• Tim Atkin Master of Wine - 92 puncte
.

• Mai multe produse de la Viña Cobos