Les Amis Grenache - Torbreck

Les Amis de la Torbreck este un vin roșu pur, de calitate superioară, obținut din soiul de struguri Grenache.

Acest vin australian impresionează prin culoarea roșie închisă puternică și profundă în pahar. Buchetul este incredibil de multistratificat și complex: se desfășoară arome de flori albe, fum și ierburi prăjite - urmate de cireșe negre coapte cu note delicate de pământ. Palatul are un caracter rotund, corpolent, cu o picanterie plăcută. Aciditatea proaspătă asigură interacțiunea perfectă cu taninurile minunat de coapte. Finalul are o lungime excelentă.

Vinificația vinului Torbreck Les Amis

Încurajat de expertul în vinuri Ignatius Chan, Dave Powell vinifică acum acest vin roșu de primă clasă exclusiv în butoaie noi de barrique - această vinificare nu se conformează niciunei tradiții.

Urmările provin dintr-o parcelă specială a podgoriei Seppeltsfield din Valea Barossa. Viile de Grenache au fost plantate în 1901.

După ce strugurii sunt culeși cu grijă, manual, aceștia sunt imediat duși la cramă. Acolo, mustul este fermentat în cuve de ciment timp de 7 zile. Acest vin roșu este apoi presat direct în barrique de stejar francez (100% nou), folosind prese de coș. Vinul este învechit în lemn pentru un total de 22 de luni.

Recomandare culinară pentru Les Amis Torbreck Grenache

Acest vin roșu sec din Australia este un adevărat deliciu cu friptură de vânat cu afine, purceluș de lapte proaspăt ieșit de pe grătarul deschis sau cu brânzeturi alese.

Premiile pentru vinul Grenache Les Amis din Torbreck

• Robert M. Parker: 97 de puncte pentru 2013
.
• The Wine Enthusiast: 95 de puncte și Top 100 pentru 2013
.
• Wine Spectator: 90 de puncte pentru 2013
.

• Mai multe produse de la Torbreck Vintners