Grüner Veltliner - Salzl Seewinkelhof

În pahar, Grüner Veltliner de la Salzl Seewinkelhof dezvăluie o culoare galben platinat strălucitoare. Acest vin alb Salzl Seewinkelhof dezvăluie la nas tot felul de caise, nectarine, mere, prune mirabelle și piersici de vie. Ca și cum acest lucru nu ar fi fost deja impresionant, procesul de învechire în oțel inoxidabil adaugă la amestec boabe de cacao, condimente de turtă dulce și ardei verde.

Acest vin austriac impresionează prin gustul său elegant și sec. A fost îmbuteliat cu 2,9 grame de zahăr rezidual. Acesta este un vin de calitate autentică, care se distinge clar de calitățile mai simple și astfel, în ciuda uscăciunii sale, acest vin austriac încântă în mod natural cu cel mai bun echilibru. Aroma nu are neapărat nevoie de mult zahăr rezidual. În palat, textura acestui vin alb bine echilibrat este minunat de ușoară și crocantă. Datorită acidității moderate a fructelor, Grüner Veltliner flatează palatul cu o senzație de gură moale, fără a fi lipsit de vivacitate suculentă. Finalul acestui vin alb tineresc din regiunea viticolă Burgenland, sau mai exact din Lacul Neusiedl, este în cele din urmă încântător, cu un postgust bun. Finalul este însoțit și de note minerale provenite de la solurile dominate de loess și argilă.

Viitorizarea vinului Grüner Veltliner de la Salzl Seewinkelhof.

Grüner Veltliner echilibrat din Austria este un vin monovarietal obținut din soiul de struguri Grüner Veltliner. Strugurii cresc în condiții optime în Burgenland. Aici, vița de vie își înfige rădăcinile adânc în solurile argiloase și loessoase. După ce sunt culeși manual, strugurii sunt transportați rapid la casa de presare. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare de servire pentru Salzl Seewinkelhof Grüner Veltliner.

Acest vin alb din Austria se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C, ca și acompaniament la salata de legume cu sfeclă roșie, spanac gratinat cu migdale sau caserolă de dovleac.

.

• Mai multe produse de la Salzl Seewinkelhof