HP Pinot Noir Ried Stangl - Weingut Johann Topf

Cu vinul roșu de primă clasă Weingut Johann Topf HP Pinot Noir Ried Stangl ajunge în pahar un vin remarcabil. În acesta își dezvăluie o culoare minunat strălucitoare, roșu‑deschis. La rotirea paharului se poate percepe la acest vin roșu un echilibru de primă clasă, căci pe pereții paharului nu pare nici apos, nici siropos sau licoros. În pahar, acest vin roșu de la Weingut Johann Topf prezintă arome de zmeură, coacăze negre și vișine, completate de nuanțe de lemn prăjit. Pe palat, HP Pinot Noir Ried Stangl de la Weingut Johann Topf debutează plăcut sec, ferm și aromatic. Pe palat, textura acestui vin roșu echilibrat se prezintă minunat de densă. În final, acest vin foarte apt de învechire din regiunea viticolă Niederösterreich entuziasmează cu o lungime remarcabilă. Reapar nuanțe de vișină și coacăză neagră. În postgust li se alătură și note minerale provenite din solurile dominate de loess.

Vinificația vinului Weingut Johann Topf HP Pinot Noir Ried Stangl

Baza pentru echilibratul HP Pinot Noir Ried Stangl din Niederösterreich o constituie strugurii din soiul Pinot Noir. În Niederösterreich, vițele din care provin strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de loess. HP Pinot Noir Ried Stangl este un vin al Vechii Lumi în adevăratul sens al cuvântului, căci acest austriac emană un farmec european extraordinar, care subliniază clar succesul vinurilor din Lumea Veche. Strugurii pentru acest vin roșu din Austria sunt culeși exclusiv manual, după ce s‑a asigurat maturitatea optimă. După recoltarea manuală, strugurii ajung în cel mai scurt timp în cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în butoaie mici de lemn la temperaturi controlate. După încheierea acesteia, elegantul HP Pinot Noir Ried Stangl este maturat încă 24 de luni în baricuri din stejar francez.

Recomandare culinară pentru HP Pinot Noir Ried Stangl de la Weingut Johann Topf

Savurați acest vin roșu din Austria ideal temperat la 15 - 18°C, ca vin de însoțire pentru ardei umpluți, piept de vițel fiert cu fasole și roșii sau tocăniță de legume cu pesto.

Distincții pentru HP Pinot Noir Ried Stangl de la Weingut Johann Topf

• Mai multe produse de la Weingut Johann Topf