vegan

Stele

John Platter

Puncte

Tim Atkin

Previzualizare: Estate Pinot Noir - Paul Cluver

vegan

Arome

măceș , Cireșe amare și mineral

🍷 Estate Pinot Noir de la Paul Cluver se remarcă prin structura sa elegantă și vinificarea atentă în butoaie de stejar

🍽️ Se potrivește excelent cu pești delicați și vânat savuros, ceea ce îl face companionul ideal pentru ocazii speciale

🌍 Paul Cluver este considerat unul dintre cele mai bune crame din Africa de Sud și folosește terroir-ul unic al regiunii Elgin pentru această soi de struguri extraordinară

Estate Pinot Noir - Paul Cluver

Personal!

Ambalaj
securizat!

De încredere!

Închideți meniul

Mai multe informații despre Estate Pinot Noir - Paul Cluver

Vinul Pinot Noir Estate Wine de la Paul Cluver se dezvăluie într-o culoare prună radiantă, de o luminozitate frumoasă. Nasul prezintă arome delicate de migdale pământii combinate cu note de merișor, rodie și zmeură. Aromele continuă în palat, unde sunt completate de nuanțe interesante de alge marine și umami savuros. În ansamblu, este echilibrat, armonios și foarte elegant, cu taninuri deosebit de ferme și un final distinctiv, tipic soiului de struguri.

Vinitație pentru vinul Paul Cluver Pinot Noir Estate Wine.

Material de struguri cules manual. Macerare la rece timp de 5-8 zile. Fermentare spontană. Doparea se face prin pompare de două ori pe zi. Maturat timp de 11 luni în butoaie de stejar împreună cu drojdia

Recomandare culinară pentru Pinot Noir de la Paul Cluver

Recomandăm Pinot Noir de la Paul Cluver cu pește nobil (somon, păstrăv,...), păsări de curte (rață, pui), vânat de pasăre, preparate din vânat, carne de vită la grătar și brânzeturi tari puternice. Paul Cluver a fost unul dintre primii care a recunoscut marele potențial al regiunii Elgin și este acum unul dintre producătorii de top absolut din Africa de Sud.

Mai multe produse de la Paul Cluver

Date concrete

Stele

John Platter

Puncte

Tim Atkin

Tipul de produs:

Vin

Categoria de vinuri:

Vin roșu

Culoarea vinului:

roșu

Gust:

sec

Aroma:

măceș , mineral , Cireșe amare

Textura / senzația în gură:

dens

Reverberație / Final:

lung

Ocazie și temă:

Seara de foc , Cină romantică , Vin de iarnă

Soiuri de struguri:

Pinot Noir

Țară:

Africa de Sud

Zona de cultivare:

Cape South Coast (ZA)

Podele & Straturi speciale:

Argilă

Alcool în vol%:

Aciditatea vinului în g/l:

5,4

Zahăr rezidual aprox. în g/l:

1,7

Temperatură optimă de servire în °C:

15 - 18

Cuvée:

monovarietală

Maturarea:

lemn mic

Detalii privind extinderea:

Stejar francez , fermentat spontan

Timp de expansiune în luni.:

Termen de valabilitate în ani de la JG:

Clasificarea calității & predicate:

W.O. Wine of Origin

Organic, vegan, fără alcool etc.:

vegan

Premii:

John Platter Wine Guide - 4 Sterne , Tim Atkin Master of Wine - 93 Punkte

Citire:

Aleși cu mâna

Stil:

Peste mări

Recomandări alimentare:

Mâncăruri întunecate , Mâncăruri ușoare și consistente , Mâncăruri picante și sărate

Recomandare pentru sticlă:

Ghiocel de Burgundia

Dimensiunea sticlei în l:

0,75

Designul și echipamentul sticlei:

Sticlă de Burgundia , floral , artistic

Tipul de închidere:

Închidere prin răsucire (Stelvin)

Alergeni și ingrediente:

enthält Sulfite und Schwefeldioxid

Distribuitor:

Joh. Eggers Sohn GmbH - DE-ÖKO-039 - Konsul-Smidt-Str. 8J - 28217 Bremen - Deutschland

PID:

70126-ZA-RW-PN-001-10.3

Mai multe informații despre Estate Pinot Noir - Paul Cluver

Recomandare culinară pentru Pinot Noir de la Paul Cluver

Date concrete

Mai multe Vin roșu ca Estate Pinot Noir - Paul Cluver

Dacă îți place Estate Pinot Noir - Paul Cluver, o să-ți placă: