Pinot Noir Seddon Single Vineyard - Villa Maria

Pinot Noir Seddon Single Vineyard de la Villa Maria, din Insula de Sud a Noii Zeelande, oferă o culoare roșie deschisă, strălucitoare, atunci când este învârtită în pahar. Acest vin roșu Villa Maria dezvăluie la nas tot felul de vișine, mure, violete și jeleu de coacăze roșii. Ca și cum acest lucru nu ar fi fost deja impresionant, învechirea în butoaie mici de lemn adaugă alte arome, cum ar fi cele minerale.

Vinificația vinului Pinot Noir Seddon Single Vineyard de la Villa Maria

Acest vin roșu echilibrat din Noua Zeelandă este obținut din soiul de struguri Pinot Noir. La maturitate optimă, strugurii pentru Pinot Noir Seddon Single Vineyard sunt recoltați exclusiv manual, fără a se folosi mașini de recoltat grosiere și mai puțin selective. După recoltare, strugurii sunt duși imediat la casa de presare. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în butoaie mici de stejar, la temperaturi controlate. Vinificarea este urmată de maturarea timp de 14 luni în barrique de stejar francez.

Recomandări culinare pentru Pinot Noir Seddon Single Vineyard de la Villa Maria

Băuturați acest vin roșu din Noua Zeelandă ideal la o temperatură de 15 - 18°C pentru a însoți cușcușul de legume cu rissoles de vită, tocănița de legume cu pesto sau puiul înăbușit în vin roșu.

Premiile pentru Pinot Noir Seddon Single Vineyard din Villa Maria

.

• Mai multe produse de la Villa Maria Estates