Poligonos Paraje Altamira Cabernet Franc - Zuccardi

Poligonos Paraje Altamira Cabernet Franc arată o culoare roșie închisă, care joacă cu reflexe violet. Bouquet-ul său emană arome intense de fructe roșii coapte, însoțite de note florale. O nuanță de piper și tonuri picante completează parfumul. Pe palat, acest vin se prezintă cu o structură echilibrată și taninuri catifelate. Nota fructată este susținută de o aciditate fină, care conferă vinului o vivacitate revitalizantă. Lungimea post-gustului este impresionantă și rămâne plăcută în gură. Acest Cabernet Franc este perfect pentru adevărații iubitori de vin.

Poligonos Paraje Altamira Cabernet Franc de la Zuccardi - Vinificație

Strugurii pentru Poligonos Paraje Altamira Cabernet Franc cresc în renumita zonă viticolă Altamira, cunoscută pentru clima sa unică. Altitudinea podgoriilor noastre asigură nopți răcoroase și zile însorite. Aceste condiții favorizează formarea aromelor în struguri și susțin prospețimea vinului. Recoltarea se face manual, pentru a selecta doar cei mai buni struguri. Strugurii sunt desprinși cu grijă, iar mustul fermentează în tancuri din oțel inoxidabil, controlate termic. Ulterior, vinul se învechește timp de câteva luni în butoaie de stejar francez, pentru a dezvolta arome suplimentare și a crește complexitatea.

Poligonos Paraje Altamira Cabernet Franc de la Zuccardi - Recomandare pentru mâncare

Poligonos Paraje Altamira Cabernet Franc se potrivește excelent cu o varietate de preparate. Iată câteva recomandări:

• 1. Miel la grătar cu rozmarin
• 2. Friptură de vită cu unt cu ierburi
• 3. Preparte gătite cu legume rădăcinoase
• 4. Brânzeturi maturate precum Manchego sau Brie

Aceast vin se armonizează ideal cu aromele robuste ale preparatelor datorită structurii și intensității sale. Descoperiți diversitatea și savurați un pahar din excepționalul Poligonos Paraje Altamira Cabernet Franc la următoarea dumneavoastră cină.

• Mai multe produse de la Zuccardi