Privatissimo Cabernet solo - Weingut Robert Schlumberger

Privatissimo Cabernet solo, maturat în butoi, din regiunea viticolă Austria Inferioară se prezintă în pahar într-un purpuriu intens. Cu paharul ușor înclinat, la margini se dezvăluie o nuanță de roșu granat plăcută. La rotirea paharului, acest vin roșu relevă o vâscozitate ridicată, care se manifestă prin „ferestrele de biserică” bine conturate pe peretele paharului. Nasul acestui vin roșu din Austria Inferioară convinge prin arome de afin, prună, vișină și coacăză. Urmărind în continuare paleta aromatică, se alătură ciocolată, coacăză neagră și floare de hibiscus.

Weingut Robert Schlumberger Privatissimo Cabernet solo are un gust plăcut sec. A fost îmbuteliat cu un conținut excepțional de redus de zahăr rezidual. Așa cum te poți aștepta de la un vin din gama de top, acest austriac încântă, în ciuda uscăciunii, printr-un echilibru desăvârșit. Gustul nu necesită neapărat mult zahăr rezidual. Finalul acestui vin roșu matur din regiunea Austria Inferioară convinge în cele din urmă printr-un postgust plăcut.

Vinificația Weingut Robert Schlumberger Privatissimo Cabernet solo

Acest vin roșu puternic din Austria este vinificat din soiul de struguri Cabernet Sauvignon. După recoltare, strugurii ajung pe cel mai scurt drum la casa de presare. Acolo sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentația în lemn mic și lemn mare, la temperaturi controlate. Vinificației îi urmează o maturare de câteva luni în baricuri de stejar.

Recomandare gastronomică pentru Weingut Robert Schlumberger Privatissimo Cabernet solo

Acest vin roșu austriac se potrivește perfect cu cele mai diverse preparate, dar este o plăcere și consumat de unul singur.

• Mai multe produse de la Weingut Robert Schlumberger