Reserve Ancient Vine Zinfandel Rous Vineyard - Ironstone Vineyards

În pahar, Reserve Ancient Vine Zinfandel Rous Vineyard de la Ironstone Vineyards oferă o culoare rubiniu intens. După prima rotire, acest vin roșu dezvăluie o mare densitate și plenitudine, ceea ce se arată prin formarea clară de „picioare” pe marginea paharului. Buchetul acestui vin roșu din California captivează cu arome de mure. Dacă urmărim în continuare aromatica, se adaugă note condimentate și caramel.

Ironstone Vineyards Reserve Ancient Vine Zinfandel Rous Vineyard are un gust plăcut sec. A fost îmbuteliat cu 3,2 grame de zahăr rezidual. Așa cum te poți aștepta de la un vin din segmentul vinurilor-icoană, acest nord-american încântă, în ciuda seveității sale, printr-un echilibru foarte fin. Aroma nu are neapărat nevoie de mult zahăr. Prin aciditatea sa fructată, plină de vitalitate, Reserve Ancient Vine Zinfandel Rous Vineyard se dezvăluie la palat impresionant de proaspăt și vioi. Finalul acestui vin roșu cu bun potențial de învechire din regiunea California entuziasmează în cele din urmă printr-un postgust plăcut.

Vinificația vinului Reserve Ancient Vine Zinfandel Rous Vineyard de la Ironstone Vineyards

Acest vin roșu puternic din SUA este vinificat din soiul de struguri Zinfandel. După recoltarea manuală, strugurii ajung rapid în cramă. Acolo sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în tancuri de inox la temperaturi controlate. După fermentație are loc o maturare de câteva luni pe drojdia fină, înainte ca vinul să fie, în cele din urmă, îmbuteliat.

Recomandări culinare pentru Ironstone Vineyards Reserve Ancient Vine Zinfandel Rous Vineyard

Bucurați-vă de acest vin roșu din SUA cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C, ca însoțitor pentru pui înăbușit în vin roșu, couscous cu legume și chiftele de vită sau piept de rață cu mazăre de zahăr.

• Mai multe produse de la Ironstone Vineyards