Riesling Kamptal Terrassen - Weingut Bründlmayer

În pahar, Riesling Kamptal Terrassen din pana cramei Bründlmayer se prezintă cu o culoare galben deschis strălucitoare și sclipitoare. În pahar, acest vin alb de la Bründlmayer prezintă arome de kumquat, grepfrut, iasomie, lămâi verzi și mere, completate de cozonac împletit cu drojdie, brioșă și caramele cu smântână. Pe palat, Riesling Kamptal Terrassen de la Bründlmayer se deschide minunat aromatic, fructat și echilibrat. Pe limbă, acest vin alb suplu se remarcă printr-o textură incredibil de crocantă. În postgust, acest vin alb tânăr din regiunea viticolă Austria Inferioară entuziasmează în cele din urmă printr-o lungime remarcabilă. Reapar nuanțe de lămâie verde și nectarină. În final, se alătură și note minerale provenite de pe solurile dominate de argilă și rocă vulcanică.

Vinificația Bründlmayer Riesling Kamptal Terrassen

Acest vin alb elegant din Austria este produs din soiul de struguri Riesling. Strugurii cresc în condiții optime în Austria Inferioară. Aici vițele își înfig rădăcinile adânc în soluri de argilă, loess, gresie și rocă vulcanică. Când sunt perfect copți, strugurii pentru Riesling Kamptal Terrassen sunt culeși exclusiv manual, fără ajutorul combinelor de recoltat masive și puțin selective. După recoltare, strugurii ajung pe cel mai scurt drum în casa de presare. Aici sunt selecționați și măcinați cu grijă. Urmează fermentația în tancuri de inox, la temperaturi controlate. După fermentație urmează o maturare de câteva luni pe drojdia fină, înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare culinară pentru Riesling Kamptal Terrassen de la Bründlmayer

Acest vin alb austriac trebuie savurat cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C. Se potrivește perfect ca vin de acompaniament pentru salată de fenicul cu linte roșie, cod cu legume de castraveți și muștar sau tortilla cu praz.

Distincții pentru Riesling Kamptal Terrassen de la Bründlmayer

Pe lângă un raport excelent preț-plăcere, acest vin Bründlmayer se poate lăuda și cu distincții. În detaliu, pentru recolta 2019 acestea sunt

• Falstaff - 90-92 puncte

• Mai multe produse de la Weingut Bründlmayer