Rkatsiteli - Winery Chateau Nekresi

În pahar, Rkatsiteli de la vinăria Chateau Nekresi dezvăluie o culoare galben-aurie strălucitoare. Primul nas al Rkatsiteli dezvăluie note de lămâie, măr verde și liliac. Aspectelor fructate ale buchetului li se alătură nuanțe și mai fructate-balsamice.

Vinăria Chateau Nekresi Rkatsiteli este plăcut de sec pentru pasionații de vinuri. Acest vin alb nu este niciodată aspru sau auster, așa cum v-ați aștepta de la un vin. În palat, acest vin alb echilibrat se caracterizează printr-o textură incredibil de catifelată. Datorită acidității vii a fructelor sale, Rkatsiteli este impresionant de proaspăt și vioi în palat. Finalul acestui vin alb din regiunea viticolă Kakheti încântă în cele din urmă cu un postgust remarcabil. Finalul este, de asemenea, însoțit de note minerale provenite de la solurile dominate de pământ negru și rocă vulcanică.

Vița de vie a vinăriei Chateau Nekresi Rkatsiteli.

Acest vin se concentrează în mod clar pe un singur soi de struguri, și anume Rkatsiteli. Pentru acest vin monovarietal minunat de echilibrat de la Winery Chateau Nekresi a fost folosit doar material de struguri fără cusur. În Kakheti, viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de rocă vulcanică și pământ negru. După recoltare, strugurii sunt transportați rapid la cramă. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Vinificarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Acest vin alb din Georgia se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C, ca și acompaniament la cod cu castraveți și legume cu muștar, tigaie de cartofi cu somon sau paste cu găluște cu cârnați.

• Mai multe produse de la Chateau Nekresi