Sauvignon Blanc Marlborough - Hans Greyl

Sauvignon Blanc Marlborough din regiunea viticolă Insula de Sud a Noii Zeelande se prezintă în pahar cu o culoare galben deschis strălucitor. Acest vin monovarietal din Noua Zeelandă flatează paharul cu note minunat de expresive de lămâie, coacăze și mango. Există, de asemenea, nuanțe de lemn de box.

Acest vin neozeelandez impresionează prin aroma sa elegantă și uscată. A fost îmbuteliat cu doar 2,5 grame de zahăr rezidual. Acesta este un vin de calitate reală care se distinge clar de calitățile mai simple și astfel acest neozeelandez încântă în mod natural cu cel mai bun echilibru în ciuda uscăciunii sale. Aroma nu are neapărat nevoie de zahăr. Pe limbă, acest vin alb echilibrat este caracterizat de o textură incredibil de ușoară. Sauvignon Blanc Marlborough este excepțional de proaspăt și vioi în palat datorită acidității sale fructate prezente. Pe final, acest vin din regiunea viticolă din Insula de Sud a Noii Zeelande impresionează prin lungimea sa remarcabilă. Există din nou nuanțe de mango și lămâie.

Vinificația Sauvignon Blanc Marlborough de la Hans Greyl

Acest vin alb echilibrat din Noua Zeelandă este obținut din soiul de struguri Sauvignon Blanc. După recoltare, strugurii sunt duși rapid la casa de presare. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare culinară pentru Sauvignon Blanc Marlborough de la Hans Greyl

Acest vin alb din Noua Zeelandă se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C. Este perfect ca acompaniament la curry de năut, curry de pește cu lămâie și nucă de cocos sau salată fructată de endive

• Mai multe produse de la Les Grands Chais de France