Sauvignon Blanc-Semillon Western Cape WO - Reyneke Wines

Sauvignon Blanc-Semillon Western Cape WO de la Reyneke Wines din Western Cape se prezintă în pahar cu o culoare galben-pal strălucitoare. Acest cupaj sud-african își dezvăluie în pahar note plăcut rafinate de lămâie și agrișe. Li se alătură nuanțe de gard viu (buxus).

Acest vin alb de la Reyneke Wines este perfect pentru puriștii care preferă vinurile extra-seci. Sauvignon Blanc-Semillon Western Cape WO se apropie foarte mult de acest stil, fiind vinificat cu doar 1,6 grame de zahăr rezidual. Echilibrat și complex, acest vin alb catifelat se prezintă pe palat armonios. Datorită acidității sale fructate pregnante, Sauvignon Blanc-Semillon Western Cape WO apare pe palat excepțional de proaspăt și vioi. În postgust, acest vin tânăr din regiunea viticolă Western Cape încântă în cele din urmă printr-o lungime frumoasă. Revin din nou nuanțele de agrișă și lămâie.

Vinificația Sauvignon Blanc-Semillon Western Cape WO de la Reyneke Wines

Acest vin alb echilibrat din Africa de Sud este cuvetat ecologic din soiurile Sauvignon Blanc și Semillon. După recoltare, strugurii ajung în cel mai scurt timp la cramă. Aici sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentația în rezervoare de inox la temperaturi controlate. După fermentație urmează o maturare de câteva luni pe drojdiile fine, înainte ca vinul să fie tras în cele din urmă.

Recomandare gastronomică pentru Sauvignon Blanc-Semillon Western Cape WO de la Reyneke Wines

Savurați acest vin alb bio din Africa de Sud ideal moderat răcit, la 11 - 13°C, ca însoțitor pentru supă de praz, pachețele de brânză de oaie coaptă sau pui cu lămâie și chili cu bulgur.

• Mai multe produse de la Reyneke Wines