Shiraz South Australia WO - Oxford Landing

The Oxford Landing Shiraz este un vin roșu de primă clasă. Are o culoare roșu-violet minunat de strălucitoare. Acest vin roșu Oxford Landing dezvăluie la nas tot felul de mure, crini, liliac, coacăze negre și prune.

În palat, Shiraz de la Oxford Landing se deschide minunat de sec, ager și aromat. În palat, acest vin roșu echilibrat se caracterizează printr-o textură incredibil de densă și cărnoasă. Pe final, acest vin roșu din regiunea viticolă a Australiei de Sud încântă în cele din urmă prin lungimea sa frumoasă. Există din nou note de crin și de coacăze negre. În final se adaugă note minerale de la solurile dominate de calcar.

.

Vinificația vinului Shiraz de la Oxford Landing

Acest vin se concentrează în mod clar pe un singur soi de struguri, și anume Shiraz. Doar cei mai buni struguri au fost recoltați pentru acest vin monovarietal minunat de echilibrat de la Oxford Landing. Strugurii cresc în condiții optime în Australia de Sud. Aici, vița de vie își înfige rădăcinile adânc în solurile calcaroase. După recoltare, strugurii sunt transportați la vinărie cât mai repede posibil. Aici sunt sortați și mărunțiți cu grijă. Aceasta este urmată de fermentarea la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de maturare.

Recomandare culinară pentru Shiraz de la Oxford Landing

Băuturați acest vin roșu din Australia ideal la 15 - 18°C pentru a însoți boeuf bourguignon, piept de gâscă cu varză roșie cu ghimbir și măghiran sau ragout de miel cu năut și smochine uscate.

• Mai multe produse de la Oxford Landing