The Straits Sauvignon Blanc - Sileni Estates

Sileni Estates The Straits Sauvignon Blanc este un vin alb de primă clasă. Are o culoare galben deschis, minunat de densă. În pahar, acest vin alb de la Sileni Estates are arome de lămâie, mango și coacăze, completate de lemn de box. În gură, The Straits Sauvignon Blanc de la Sileni Estates se deschide minunat de sec, ager și aromat. Pe limbă, acest vin alb puternic este caracterizat de o textură incredibil de crocantă și fondantă. Cu o aciditate vitală a fructelor, The Straits Sauvignon Blanc este impresionant de proaspăt și plin de viață în palat. Pe final, acest vin din regiunea viticolă din Insula de Sud a Noii Zeelande impresionează prin lungimea sa remarcabilă. Există din nou note de lămâie și mango.

Vinificația The Straits Sauvignon Blanc de la Sileni Estates

Baza pentru puternicul The Straits Sauvignon Blanc din Noua Zeelandă sunt strugurii din soiul de struguri Sauvignon Blanc. După ce sunt culeși manual, strugurii sunt imediat duși la casa de presare. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Vinificarea este urmată de o maturare pe drojdie fină timp de câteva luni, înainte ca vinul să fie în cele din urmă extras.

Recomandări culinare pentru Sileni Estates The Straits Sauvignon Blanc

Acest vin alb din Noua Zeelandă se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C, ca acompaniament la rulouri de primăvară umplute cu carne tocată, salată de sparanghel cu quinoa sau omletă cu somon și fenicul.

• Mai multe produse de la Sileni Estates