Yarden Merlot - Golan Heights Winery

Merlot Yarden de la Golan Heights Winery din regiunea viticolă Golan / Galileea este un vin roșu pur, corpolent și expresiv.

Acest vin are o culoare roșu rubiniu strălucitor în pahar. Nasul dezvăluie arome de fructe coapte, întunecate - în special mure, cireșe negre și coacăze negre ies în evidență - ierburi de Provence, frunze de dafin și măsline verzi. În gură, acest vin roșu este bogat și corpolent, elegant și echilibrat, în ciuda puterii și densității sale. Nuanțele de lemn sunt perfect integrate în corp și persistă în mod plăcut în finalul lung.

Vinificația vinăriei Yarden Merlot de pe Înălțimile Golan

.

Următurile provin atât din centrul cât și din nordul Înălțimilor Golan.

În mod clasic, strugurii sunt presați ușor în cramă, iar maceratul este apoi fermentat în rezervoare din oțel inoxidabil. Odată ce procesul de fermentare este finalizat, acest vin se maturează timp de 18 luni în butoaie mici de stejar francez - din care 40% sunt din lemn nou.

Recomandare culinară pentru Merlot Golan Heights Winery Yarden

.

Aprovizionați acest vin roșu sec din Înălțimile Golan cu kebab de miel condimentat mediteranean, friptură de vită tăiată fin sau file de somon la grătar.

.

În conformitate cu Directiva UE 2015/C 375/05, acest produs nu poate fi etichetat ca fiind un vin din Israel. Puteți găsi mai multe informații despre această directivă UE aici.

Mai multe produse de la Golan Heights Winery