Alpaca Chardonnay Valle Central DO - Viña San Pedro Tarapacá

Chardonnay-ul Alpaca din Valle Central, din regiunea viticolă Valle Central, se prezintă în pahar într-un galben deschis strălucitor. Acest vin dezvăluie în pahar note extrem de expresive de măr, pară, piersică și lămâie. Se adaugă de asemenea nuanțe de alte fructe.

Pe palat, Chardonnay-ul Alpaca din Valle Central de la Viña San Pedro Tarapacá începe minunat aromat, cu un accent pe fructe și este echilibrat. Pe limbă, acest vin alb bine echilibrat se caracterizează printr-o textură extrem de ușoară. Datorită acidității sale fructate vii, Chardonnay-ul Alpaca din Valle Central se dezvăluie pe palat într-un mod impresionant proaspăt și viu. În final, acest vin alb tineresc din regiunea Valle Central încântă în cele din urmă cu o lungime frumoasă. Din nou, se simt nuanțe de banană și piersică.

Vinificarea Chardonnay-ului Alpaca din Valle Central de la Viña San Pedro Tarapacá

Aceast vin alb echilibrat din Chile este un cupaj din soiurile Chardonnay și Semillon. După recoltare, strugurii ajung rapid în cramă. Aici sunt sortați și rupți cu grijă. Ulterior, fermentația are loc în cisterne din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Vinificarea se încheie cu o maturare de câteva luni pe drojdii fine, înainte ca vinul să fie îmbuteliat.

Recomandare culinară pentru Chardonnay-ul Alpaca din Valle Central de la Viña San Pedro Tarapacá

Această vin chilian funcționează perfect ca însoțitor pentru o varietate de preparate, dar este, de asemenea, o plăcere savurată și singur.

• Mai multe produse de la Viña San Pedro Tarapacá