Mas Oliveras Blanco - Bodegas Ramón Roqueta 1898

Mas Oliveras Blanco este un vin alb de primă clasă într-un pahar. Are o culoare galben deschis, minunat de strălucitoare. Buchetul acestui vin alb din Catalonia încântă prin notele de mango, physalis, guava și papaya, iar tocmai caracterul său fructat este cel care face acest vin atât de special.

Acest vin alb sec de la Mas Oliveras este ideal pentru puriștii care ar prefera 0,0 grame de zahăr în vinul lor. Blanco se apropie foarte mult de acest lucru, deoarece a fost vinificat cu doar 2,4 grame de zahăr rezidual. Acest vin alb ușor și mătăsos este ușor și complex în palat. Datorită acidității moderate a fructelor, Blanco are o senzație catifelată în gură, fără a-i lipsi prospețimea. Pe final, acest vin alb păstrabil din regiunea viticolă Catalonia încântă în cele din urmă cu o lungime bună. Există din nou nuanțe de physalis și papaya.

.

Vinificația vinului Blanco de la Mas Oliveras

Bazele pentru Cuvée Blanco de primă clasă și minunat de elegant de la Mas Oliveras sunt strugurii Chardonnay și Macabeo. Strugurii pentru acest vin alb din Spania sunt recoltați exclusiv manual, atunci când sunt perfect coapte. După recoltare, strugurii sunt duși imediat la casa de presare. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. La finalul acestui proces, Blanco poate continua să se armonizeze pe drojdie fină timp de câteva luni.

Recomandare culinară pentru Blanco de la Mas Oliveras

Acest vin alb din Spania se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C. Se potrivește perfect

• Mai multe produse de la Bodegas Ramón Roqueta 1898