Babic Red Bio - The Dalmatian Dog

Babic Red Bio arată o culoare roșu închis până la purpuriu. Bouquet-ul său dezvăluie o varietate de arome. Fructele roșii, cum ar fi cireșele și prunele, domină aroma. Condimentele fine și notele subtile de ierburi completează parfumul. Pe palat, încântă cu un echilibru armonios. Vinul se face remarcat printr-o corp puternic. Taninurile sale sunt elegante și bine integrate. Finalul este îndelungat și catifelat. Iubitorii de vin vor adora acest vin bogat.

Vinificația Babic Red Bio

Strugurii cresc în regiunea însorită Dalmația. Acolo se găsesc condiții ideale pentru cultivare. Recolta se face manual în stare perfect coaptă. După recoltare, urmează o presare delicată. Fermentația are loc în cisterne de inox cu control de temperatură. O macerație de câteva săptămâni asigură o culoare și arome intense. Maturarea se face în butoaie mari de lemn. Astfel, vinul se maturizează cel puțin șase luni. În acest fel, dobândește nuanțele fine și complexe și o structură puternică.

Recomandări culinare pentru Babic Red Bio

Savurați Babic Red Bio alături de următoarele preparate:

• 1. Miel la grătar
• 2. Carne de vită în marinadă picantă
• 3. Paste cu sos roșu
• 4. Ratatouille și sufleuri de legume
• 5. Brânză tare și mezeluri fine

Vinul se potrivește excelent cu preparate sățioase și îmbogățește orice meniu. O plăcere pentru orice întâlnire socială.

• Mai multe produse de la The Dalmatian Dog