Barrel Select Cabernet Sauvignon Syrah - Finca Las Moras

Barrel Select Cabernet Sauvignon Syrah din regiunea viticolă San Juan, maturat în butoaie, se prezintă în pahar cu o culoare roșu-violet dens. Primul nas al vinului Barrel Select Cabernet Sauvignon Syrah dezvăluie note de afine, mure și mure. Sugestiilor fructate din buchet li se alătură note de învechire în butoaie, cum ar fi mirodenii de turtă dulce, cutie de trabucuri și stejar.

În palat, Barrel Select Cabernet Sauvignon Syrah de la Finca Las Moras se deschide minunat de sec, corpolent și aromat. Acest vin roșu catifelat este corpolent și multistratificat în palat. Cu o aciditate vie a fructelor, Barrel Select Cabernet Sauvignon Syrah este excepțional de proaspăt și plin de viață în palat. Finalul acestui vin roșu tineresc din regiunea viticolă San Juan impresionează prin persistența sa remarcabilă. Finalul este, de asemenea, însoțit de note minerale provenite de la solurile dominate de gresie.

.

Vinificarea vinului Finca Las Moras Barrel Select Cabernet Sauvignon Syrah

Opții Cabernet Sauvignon și Syrah formează baza pentru vinul de primă clasă și minunat de puternic Barrel Select Cabernet Sauvignon Syrah cuvée de la Finca Las Moras. Strugurii cresc în condiții optime în San Juan. Aici, vița de vie își înfige rădăcinile adânc în solurile de gresie. După ce sunt culeși manual, strugurii sunt imediat duși la cramă. Aici sunt selectați și sparți cu grijă. Urmează fermentarea în butoaie mici de stejar, la temperaturi controlate. După ce fermentația este finalizată, Barrel Select Cabernet Sauvignon Syrah este maturat timp de încă 12 luni în barrique de stejar francez și american.

Recomandare culinară pentru Finca Las Moras Barrel Select Cabernet Sauvignon Syrah

Cu cușcuș de legume cu chifteluțe de vită, penne cu rachetă sau pui cu ardei iute și lămâie cu bulgur

• Mai multe produse de la Finca Las Moras