Cabernet Sauvignon Private Reserve WO Napa Valley - Beringer

Puternicul Cabernet Sauvignon Private Reserve WO Napa Valley de la Beringer se prezintă în pahar cu un roșu purpuriu intens. Dacă înclinați ușor paharul, la margini se observă la acest vin maturat în baric o trecere a nuanței spre roșu granat. După prima rotire a paharului, acest vin roșu dezvăluie o mare densitate și plenitudine, ceea ce se manifestă prin „picioare” pronunțate pe pereții paharului. Turnat într-un pahar de vin roșu, acest vin din SUA prezintă arome plăcut complexe de prună și mure, rotunjite de ciocolată, coacăze negre și lemn prăjit, conferite de maturarea în butoi.

Pe palat, Cabernet Sauvignon Private Reserve WO Napa Valley de la Beringer se deschide plăcut aromatic, fructat și echilibrat. Textura acestui vin roșu puternic se prezintă minunat catifelată și cărnoasă pe palat. În final, acest vin roșu cu mare potențial de învechire din regiunea viticolă California entuziasmează prin lungimea sa excepțională. Reapar nuanțe de prună și mure. În postgust se adaugă note minerale provenite de la solurile dominat de pietriș.

Vinificația Cabernet Sauvignon Private Reserve WO Napa Valley de la Beringer

Puternicul Cabernet Sauvignon Private Reserve WO Napa Valley din SUA este un vin monovarietal, vinificat din soiul Cabernet Sauvignon. În California, vițele din care provin strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de pietriș. După recoltă, strugurii ajung rapid la cramă. Aici sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentarea în butoaie mici de lemn, la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, puternicul Cabernet Sauvignon Private Reserve WO Napa Valley este maturat încă câteva luni în baricuri din stejar francez.

Recomandare gastronomică pentru Beringer Cabernet Sauvignon Private Reserve WO Napa Valley

Savurați acest vin roșu din SUA ideal temperat, la 15 - 18°C, ca însoțitor pentru ossobuco, pui înăbușit în vin roșu sau ragu de miel cu năut și smochine uscate.

• Mai multe produse de la Beringer Vineyards