Cava Brut Nature - Vilarnau

Cava Brut Nature de Vilarnau, cu picioare ușoare, intră în pahar cu o culoare galben deschis strălucitoare. Bulele acestui vin spumant sunt vibrante și de lungă durată în pahar. Această cuvă spaniolă are în pahar note minunat de parfumate de pere Nashi, gutui, mere și pere. Există, de asemenea, nuanțe de migdale prăjite, alune prăjite și de frișcă.

Acest vin spaniol impresionează prin gustul său elegant și sec. A fost îmbuteliat cu excepțional de puțin zahăr rezidual. Așa cum v-ați aștepta de la un vin, acest spaniol încântă în mod natural cu cel mai fin echilibru, în ciuda uscăciunii sale. Aroma nu are neapărat nevoie de zahăr. În palat, textura acestui vin spumant cu picior ușor este minunat de fondantă și densă. Finalul acestui cava din regiunea viticolă Catalonia este impresionant prin lungimea sa considerabilă. Există din nou nuanțe de pere Nashi și de pere. Notele minerale de la solurile dominate de argilă și lut se adaugă la final.

Vinificația vinului Vilarnau Cava Brut Nature.

Eleganta Cava Brut Nature din Spania este o cuvă realizată din soiurile de struguri Chardonnay, Parellada și Viura. Strugurii cresc în condiții optime în Catalonia. Aici, vița de vie își înfige rădăcinile adânc în soluri de lut, calcar, argilă și marnă. Atunci când este asigurată o maturitate fiziologică perfectă, strugurii pentru Cava Brut Nature sunt recoltați exclusiv manual, fără ajutorul unor mașini grosiere și mai puțin selective. După recoltare, strugurii sunt transportați imediat la cramă. Aici sunt sortați și mărunțiți cu grijă. Vinurile de bază sunt apoi fermentate. După ce cava a fost amestecată, este învechită folosind metoda clasică de fermentare în sticlă. Vilarnau Cava Brut Nature Vilarnau se maturează apoi timp de mai multe luni în sticlă și este în cele din urmă degorjat.

Recomandare pentru Vilarnau Cava Brut Nature.

Acest vin spumant din Spania se savurează cel mai bine răcit, la 5 - 7°C. Se potrivește perfect cu curry picant cu miel, cod cu castraveți și legume cu muștar sau tocană de legume cu pesto.

.

• Mai multe produse de la Vilarnau