Chardonnay Burgenland - Weingut Gesellmann

Chardonnay Burgenland din regiunea viticolă Burgenland se prezintă în pahar într-un galben auriu strălucitor. După prima rotire a paharului, la acest vin alb se poate percepe un echilibru perfect, întrucât pe pereții paharului nu apare nici apos, nici siropos sau ca un lichior. La nas, acest vin alb de la Weingut Gesellmann dezvăluie diverse note de physalis, ananas, guava, papaya și vișine amare.

Acest vin alb de la Weingut Gesellmann este ideal pentru toți iubitorii de vin care preferă un conținut cât mai redus de zahăr rezidual. Totodată, nu pare niciodată auster sau aspru, așa cum, desigur, se poate aștepta de la un vin din segmentul premium și de vinuri de parcelă. Pe palat, textura acestui vin alb echilibrat se prezintă minunat de crocantă și catifelată. Finalul acestui vin alb din regiunea viticolă Burgenland impresionează în cele din urmă printr-un postgust plăcut.

Vinificația Chardonnay Burgenland de la Weingut Gesellmann

Acest vin își concentrează clar atenția asupra unui singur soi de struguri, și anume Chardonnay. Pentru acest vin monovarietal minunat echilibrat de la Weingut Gesellmann au fost folosiți doar struguri impecabili. După recoltare, strugurii ajung în cel mai scurt timp la casa de presare. Acolo sunt selecționați și măcinați cu grijă. Ulterior are loc fermentația la temperaturi controlate. Fermentației îi urmează o perioadă de maturare.

Recomandare gastronomică pentru Weingut Gesellmann Chardonnay Burgenland

Acest vin alb din Austria ar trebui savurat cel mai bine ușor răcit, la 11 - 13°C. Se potrivește perfect ca însoțitor pentru păstrăv prăjit cu pară și ghimbir, salată de andive fructată sau omletă cu somon și fenicul.

• Mai multe produse de la Weingut Gesellmann