Chardonnay Leithakalk Burgenland - Weingut Kollwentz-Römerhof

Kollwentz-Römerhof Chardonnay Leithakalk Burgenland este un vin alb de primă clasă. Are o culoare galben-aurie minunat de strălucitoare. După prima rotire, se poate percepe un echilibru de primă clasă în acest vin alb, deoarece nu este nici apos, nici siropos, nici ca un lichior pe pereții paharului. Turnat într-un pahar de vin alb, acest vin alb din Austria dezvăluie arome minunat de expresive de prune mirabelle, caise, gutui și mere, rotunjite de alte nuanțe fructate aduse de învechirea în butoaie.

Chardonnay Leithakalk Burgenland de la Weingut Kollwentz-Römerhof este ideal pentru toți cunoscătorii care doresc cât mai puțin zahăr rezidual în vinul lor. Cu toate acestea, nu este niciodată auster sau fragil, ci rotund și fin. Acest vin alb catifelat și crocant este echilibrat și complex în palat. Pe final, acest vin alb păstrabil din regiunea viticolă Burgenland încântă în cele din urmă cu lungimea sa frumoasă. Există din nou nuanțe de piersică și cozonac.

.

Vinificația vinăriei Kollwentz-Römerhof Chardonnay Leithakalk Burgenland

Acest vin se concentrează în mod clar pe un singur soi de struguri, și anume Chardonnay. Doar cei mai buni struguri au fost recoltați pentru acest vin monovarietal excepțional de echilibrat de la Weingut Kollwentz-Römerhof. După ce au fost recoltați manual, strugurii sunt transportați la cramă cât mai repede posibil. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în cuve mici din lemn, la temperaturi controlate. La finalul fermentației, Chardonnay Leithakalk Burgenland este maturat în barrique de stejar timp de câteva luni.

Recomandare pentru Chardonnay Leithakalk Burgenland de la Weingut Kollwentz-Römerhof.

Acest vin alb din Austria se savurează cel mai bine răcit moderat, la 11 - 13°C, ca acompaniament la salata de legume cu sfeclă roșie, salata fructată de endive sau legume wok cu pește.

• Mai multe produse de la Kollwentz