Chardonnay Sparkling alkoholfrei - Opia

Chardonnay Sparkling încântă printr-un auriu deschis, strălucitor. La nas se deschid arome florale și note fructate de pară și măr bine coapte. Pe palat prezintă un perlaj fin și o prospețime echilibrată. Gustul este vioi și amintește de citrice, rotunjit de discrete note de drojdie.

Vinificația Chardonnay Sparkling de la Opia

Strugurii pentru Chardonnay Sparkling provin din parcele de primă clasă. Recoltarea are loc manual, în primele ore ale dimineții, pentru a păstra prospețimea strugurilor.

• Recoltă: culegere manuală atentă
• Vinificație: presare blândă
• Maturare: în tancuri de inox, pentru o aromă proaspătă

Încă din faza de vinificație se acordă atenție unui proces de lucru delicat. Dioxidul de carbon ia naștere prin tradiționala fermentație la sticlă. Acest lucru conferă textura fin perlanta și aroma complexă.

Recomandare gastronomică pentru Chardonnay Sparkling de la Opia

Chardonnay Sparkling se potrivește de minune cu:

1. Fructe de mare proaspete
2. Paste cu sosuri fine
3. Preparate din pește în sos de unt cu lămâie
4. Salate ușoare și antipasti

Datorită prospețimii și vivacității sale, este însoțitorul ideal pentru ocazii festive sau seri relaxante. Lăsați-vă fermecați de acest vin spumant.

• Mai multe produse de la Opia