Lambrusco IGT - Donelli Vini

Lambrusco de la Donelli Vini din Emilia-Romagna oferă în pahar o culoare strălucitoare, roșu-deschis. Perlajul acestui vin spumant se prezintă în pahar spumos și vioi. Acest vin își etalează în pahar note minunat de expresive de lămâi, pere și mere verzi. Li se alătură nuanțe de alte fructe.

Lambrusco poate fi pe bună dreptate descris ca deosebit de fructat și catifelat, deoarece a fost vinificat cu un profil gustativ minunat de demisec/dulceag. Ușor și plin de fațete, acest vin spumant lejer se prezintă pe palat. Prin aciditatea sa fructată prezentă, Lambrusco se dezvăluie pe palat impresionant de proaspăt și vioi. Finalul acestui vin spumant din regiunea Emilia-Romagna convinge în cele din urmă printr-un postgust plăcut.

Vinificația Lambrusco-ului Donelli Vini

Acest vin își concentrează clar atenția asupra unui singur soi de struguri, și anume Lambrusco. Pentru acest vin de soi minunat de elegant de la Donelli Vini au fost folosiți doar struguri de primă clasă. După recoltarea manuală, strugurii sunt aduși în cel mai scurt timp la cramă. Acolo sunt sortați și presați cu grijă. Ulterior are loc fermentarea vinurilor de bază. Apoi, Lambrusco de la Donelli Vini se maturează timp de câteva luni în sticlă și este în cele din urmă degorjat.

Recomandare gastronomică pentru Lambrusco de la Donelli Vini

Acest vin spumant din Italia se potrivește perfect ca vin de însoțire pentru o întreagă serie de preparate extraordinare, dar este o plăcere și băut de unul singur.

• Mai multe produse de la Donelli Vini