Chardonnay Vineyard Selection - Kleine Zalze

Chardonnay Vineyard Selection din regiunea viticolă Coastal Region se prezintă în pahar cu o culoare galben-aurie densă. Turnat într-un pahar de vin alb, acest vin alb din Africa de Sud dezvăluie arome minunat de expresive de cozonac, lămâie, pomelo și grapefruit roz, completate de cutie de trabuc, stejar și barrique prăjit, la care contribuie procesul de învechire în butoaie.

The Kleine Zalze Chardonnay Chardonnay Vineyard Selection impresionează prin gustul său elegant și sec. A fost îmbuteliat cu 6,3 grame de zahăr rezidual. Așa cum v-ați aștepta de la un vin din gama de vinuri de înaltă calitate, acest sud-african încântă în mod natural cu cel mai fin echilibru, în ciuda uscăciunii sale. Aroma nu are neapărat nevoie de zahăr rezidual. În palat, acest vin alb puternic se caracterizează printr-o textură incredibil de cremoasă. Datorită acidității vii a fructelor sale, Chardonnay Vineyard Selection este impresionant de proaspăt și vioi în palat. Finalul acestui vin alb tineresc din regiunea viticolă Coastal Region, mai exact din Stellenbosch, încântă în cele din urmă cu un postgust remarcabil.

Vinificația vinului Kleine Zalze Chardonnay Vineyard Selection.

Bazele pentru puternicul Chardonnay Vineyard Selection din regiunea de coastă sunt strugurii din soiul de struguri Chardonnay. După recoltare, strugurii sunt transportați cât mai repede posibil la casa de presare. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în cuve mici din lemn, la temperaturi controlate. La finalul acestui proces, Chardonnay Vineyard Selection este maturat timp de câteva luni în butoaie de stejar francez.

Recomandare culinară pentru Kleine Zalze Chardonnay Vineyard Selection

.

Băuturați acest vin alb din Africa de Sud, ideal răcit la 8 - 10°C, ca acompaniament la curry de pește cu lămâie de cocos, păstrăv prăjit cu pară ghimbir sau salată de endive fructată.

Premiile pentru Chardonnay Vineyard Selection de la Kleine Zalze

.

Pe lângă raportul preț-plăcere, acest vin alb de la Kleine Zalze se poate lăuda și cu premii, inclusiv medalii. În detaliu, acestea sunt pentru recolta din 2020

>.

• John Platter Wine Guide - 4 stele
.
• Mundus Vini - Aur
.

• Mai multe produse de la Kleine Zalze